Recette de confiture
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Confiture de Tomate

Parfois il faut savoir etre original !!!

Temps de préparation : 60 min
Temps de cuisson : 90 min

Nettoyez, essuyez, et coupez en quartiers les 4 kg de tomates d'arrière-saison à peine mûres.

Ajoutez les 4kg de sucre, le jus des citrons et faites cuire à petits bouillons jusqu'à obtention d'un jus réduit et légèrement épais.

Ajoutez les pommes épluchées et émincées, et faites mijoter 30 minutes. Vérifiez la consistence et mettez en pots.


Ingrédients :
sucre : 4000 gr
citron : 2
pomme : 1000 gr
tomate : 4000 gr


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Vos commentaires sur cette recette de confiture :

1. Sofia (Le mercredi 20 juin 2007 à 17h32)

faut-il mettre le couvercle des pots une fois remplis ou une fois froids ?
2. Karima (Le jeudi 27 décembre 2007 à 10h38)

c'est très bonne recette je vais essayer merci
3. Myriam (Le dimanche 4 mai 2008 à 17h40)

Merci. Je cherchais justement une confiture de tomates. Je vais acheter le Vitafruit de Seb et je voulais trouver des recettes de confiture originale.Me voilà servie avec votre site. Merci
4. Said (Le dimanche 8 juin 2008 à 12h58)

Il serait préferable de donner la recette avec une petite quantité pour essai,et appeler la recette confitute à la tomate assaisonnée aux pommes bon courage et merci
5. Elvis (Le vendredi 8 août 2008 à 12h50)

je veu en savoir plus
6. Josue (Le samedi 6 décembre 2008 à 16h02)

pas mal
7. Joelle (Le vendredi 13 février 2009 à 20h37)

C'est bien mais les mesures doivent être en kg.
8. Fatima (Le mercredi 18 mars 2009 à 18h59)

J'ai déjà essayé confiture tomate mais avec pommes ça serait délicieux merci pour votre recette
9. Andre (Le samedi 20 juin 2009 à 10h09)

Pour joelle il faut convertire ou retourné a l ecole
10. Marie Claude (Le mardi 11 août 2009 à 14h01)

je fais aussi de la confiture de tomates vertes, j'ajoute des oranges, c'est très bon
11. Samir (Le mardi 6 octobre 2009 à 01h12)

Recettes vraiment de tres haut qualifies
12. Guytou (Le dimanche 8 novembre 2009 à 16h49)

Merci pour votre recette.


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