Vos commentaires sur cette recette de confiture : |
1. Rose-marie (Le dimanche 22 juin 2008 à 18h43)
Maintenant que je suis en retraite j'aimerais faire la cuisine |
2. André (Le lundi 20 octobre 2008 à 22h30)
Pour la confiture de rhubarbe, je mets 600 g de sucre et en fin de cuisson j'ajoute une demi cuillère à café de bicarbonate de sodium je mélange rapidement et j'écume (attention au débordement), j'enlève ainsi l'acidité de la rhubarbe. |
3. Jacqueline (Le lundi 1 décembre 2008 à 17h29)
Je viens de lire votre recette de confiture de rhubarbe, j'ai congelé de la rhubarbe cet été, est ce que je peux la faire en confiture et comment. Avec mes remerciements. J.Lalague |
4. Diane (Le mardi 5 mai 2009 à 09h29)
Vous pouvez ajouter des rondelles très fines de citron ou d'orange en début de cuisson, c'est très bon aussi. |
5. Isabelle (Le mercredi 6 mai 2009 à 02h45)
Je suis très interessée pour faire des confitures de toutes les sortes surtout compte tenu que la bonne saison arrive; |
6. Chantal (Le mercredi 13 mai 2009 à 10h09)
Je suis une passionnée de confiture à essayer rhubarbe banane,rhubarbe pommes,rhubarbe fraises : un vrai délice. |
7. Chris (Le mardi 26 mai 2009 à 13h02)
Pour la rhubarbe fraise quelles sont les proportions de sucre et une idée de préparation ? |
8. Alice (Le lundi 8 juin 2009 à 20h17)
Je voudrais faire confiture de rhubarbe abricots, est-ce possible ? Quels quantités ? Merci de votre conseil. |
9. Sophie (Le vendredi 19 juin 2009 à 13h15)
Moi je fais de la confiture de rhubarbe car ça pousse bien dans mon jardin et les enfants aiment bien en confiture et tarte. |
10. Annie (Le vendredi 31 juillet 2009 à 22h04)
Merci pour la recette, j'ai fait 3 pots, pour 700 grs de rhubarbe (de mon jardin et sans engrais...) je voulais tester avant d'en faire plus. |
11. Joelle (Le samedi 15 août 2009 à 14h28)
Très bon. |
12. Jeff De Belgique (Le dimanche 30 août 2009 à 00h44)
La rhubarbe est longue à préparer quand on l'achète en branches. Une fois épluchée, on en a perdu près de la moitié. J'ai essayé la rhubarbe déjà coupée en surgelé que l'on trouve chez P... par exemple. C'est génial!, le goût est identique et cela ne revient pas plus cher. Et que de temps économisé ! |
13. Gilles (Le dimanche 30 août 2009 à 23h01)
Je cultive,si on appelle ca cultiver,ma propre rhuberbe.Quand elle sort au debut de l'ete,je la coupe en morceau de deux pouces et je la gele. Quand les fraises arrivent, c'est le temps de faire la compote. Je fait bouillir un peu d'eau, y incorpore la rhubarbe gelee, quand la rhubarbe commence a se defaire,j'y ajoute du sucre brun au gout,puis les fraises jusqu'au moment que la fraise devient tendre.Ensuite je met dans les pots. note... je ne pele pas la rhubarbe. Cette confiture se garde un mois dans le refrigerateur.Bonne chance. |
14. Nicole (Le lundi 26 octobre 2009 à 00h00)
bonjour
Merci pour vos exellentes recettes
Nicole |
15. Christian (Le jeudi 26 novembre 2009 à 13h22)
Moi je fait du vin de rhubarbe avec des levure de Chablis et Haut Sauternes, un délice! plus de 20 pieds dont 12 de rouge pour faire un rosé!
Mon blog ; http://vinderhubarbe.blogspot.com/ |
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