Vos commentaires sur cette recette de confiture : |
1. Alice (Le dimanche 4 mars 2007 à 12h10)
Bonjour franchement essayez cette confiture hum c'est trop bon !!! Je suis de lorraine... avec des morceaux c'est encore meilleur !!! |
2. Christelle (Le lundi 6 août 2007 à 00h47)
j ai consulté votre recette et j aimerais savoir si on peut l appliquer de la méme façon avec la machine a pain qui fait aussi la confiture merci d avance |
3. Michel (Le samedi 28 juin 2008 à 23h39)
Comment peut on faire pour éviter de les stériliser, d'avance je vous remercie |
4. Fjgnng (Le mardi 7 juillet 2009 à 16h19)
Delicious |
5. Marie Claude (Le mercredi 22 juillet 2009 à 13h54)
Je pense faire cette recette avec ma machine a pain et j'aimerai avoir des avis a ce sujet. Merci de vos réponses. |
6. Annick (Le jeudi 30 juillet 2009 à 16h06)
Je vais essayer vos confitures. |
7. Sylvie (Le jeudi 30 juillet 2009 à 16h53)
Super les recettes et tres facile merci. |
8. Patrick (Le dimanche 2 août 2009 à 11h44)
Cette recette et très bien expliquée rien à redire.
Merci à vous.
Cordialement. |
9. Hinsberger (Le mardi 11 août 2009 à 14h30)
Super avec la machine à pain j'ai déjà fait. |
10. Sandra (Le jeudi 13 août 2009 à 15h27)
Mardi prochain une de mes collègue qui part justement en lorraine chez ses parents pour les aider à cueillir des mirabelles m'en ramène 3kg. Je crois que je vais en faire au moins deux des pots de confiture. Votre recette a l'air tellement simple. Merci beaucoup . |
11. Joelle (Le dimanche 16 août 2009 à 17h16)
Bonjour, la quantité de sucre est elle suffisante ? |
12. Hocine (Le jeudi 20 août 2009 à 18h17)
pour éviter de steriliser tu retournes tes pots pendants cinq minutes, et c'est tout |
13. Brigitte (Le samedi 22 août 2009 à 20h03)
EstÉst ce que c'est vraiment la bonne recette car c'est la premiere fois que j'en fait merci de vos conseils. |
14. Jeff De Belgique (Le lundi 31 août 2009 à 23h26)
Question à Hocine,
Tu retournes les pots avec ou sans le couvercle ???
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15. Giuseppina (Le lundi 7 septembre 2009 à 10h39)
Finalement une bonne recette!!
Les fruits reste entier et la confiture n'est pas trop sucrée.
Merci ! |
16. Patrick (Le lundi 12 juillet 2010 à 08h01)
Moi j'utilise des mirabelles bien mures dénoyautées et épluchées en essayant de ne pas les écrasées. C'est encore meilleur car il n'y a plus cette aciditée due à la peau. |
17. Fabienne (Le jeudi 5 août 2010 à 16h57)
bonjour,faut-il enlever les peaux (qui s'ôtent toutes seules), de plus ma confiture reste trop liquide......pourquoi? |
18. Francis (Le vendredi 13 août 2010 à 09h03)
J'ai eu la chance de visiter une entreprise qui faisait des confitures ;quoi que l'on fasse , la quantité de sucre doit être égale à la quantité de fruit. Plus besoin de stériliser les pots. Remplir le pot avec la confiture bouillante jusqu'en haut, presque faire déborder, mettre le couvercle, retourner 3 à 4 mn c'est fait. Les pots actuels sont fait pour résister à très haute température. Le fait de mettre moins de sucre, rallonge la cuisson; le fruit va réduire pour arriver au 50/50, dixit le pro de la confiture. |
19. Jacques (Le samedi 14 août 2010 à 17h29)
Bonjour je vais essayer cette recette merci. |
20. Mélanie (Le mercredi 18 août 2010 à 12h27)
Bonjour, 1OOO Grammes de Mirabelles, ça fait combien de pots de confiture environ ?!
Et faut-il utiliser le mixeur ? |
21. Jean-marc (Le samedi 21 août 2010 à 09h22)
Bonjour, cette confiture se conserve combien de temps une fois toutes les opérations effectuées ? |
22. Nadette (Le samedi 21 août 2010 à 12h05)
J'ai deux kilos de mirabelles, je temte les confitures.
Merci pour la recette |
23. Véronique (Le samedi 21 août 2010 à 16h32)
C'est vrai que pour toutes les confitures le sucre doit etre égal au poid des fruits, mais pas pour la mirabelle qui est un fruit très sucré à la base (je suis lorraine) moi je mets 500g de sucre pour 1kg de fruits. Par contre, nous n'aimons pas la peau donc je mixe à la fin de la cuisson pour avoir une confiture sans morceaux, après faîtes selon votre gout.
Pour la question: faut il retourner le pot avec ou sans le couvercle? (est-ce une blague mdr) car si tu retournes ton pot une fois la confiture à l'intérieur ça risque de faire des dégâts.
Moi j'ébouillante les pots, je les retourne , les essuie avec un linge propre et je les remplis à ras bord et je les retourne. |
24. Marylene (Le lundi 23 août 2010 à 22h37)
Votre recette est bonne et simple, pour la vanille je mets 250grs de vergeoise vanille et 500grs de sucre pour 1kg c'est très bon mes petits enfants aiment beaucoup. |
25. Michele (Le mardi 24 août 2010 à 09h18)
Confiture faite excellente j'y est rajouté 1 sachet de sucre vanille + 1 cuillère à soupe d'amande effilée 1'200kg de fruit 750g de sucre 1 verre d'eau très peu de cuisson vérifier sur 1 assiette 1 goutte de confiture et le tour et joué. |
26. Rachid (Le lundi 30 août 2010 à 22h29)
J'ai testé ce WE : recette geniale !!!
Petites variantes de ma part :
J'ai pelé certaines mirabelles qui avaient une grosse peau qui s'enlevait bien. J'ai laissé macéré les fruits avec le sucre près de 20h, avec une gousse de vanille fendue et grattée, le tout recouvert d'un film étirable.
Ça a donné une très belle couleur.
Il faut compter plutôt 25/30 mn de cuisson pour avoir un bon résultat.
J'avais 3kg de fruits dénoyautés, j'ai mis 2 kg de sucre de canne + une gouuse de vanille, cela m'a donné 10 pots type 'bonne maman'.
Merci pour la recette !!! |
27. Beatrice (Le samedi 11 septembre 2010 à 19h06)
Dans toutes vos recettes le sucre est-il un simple sucre ordinaire. Merci pour votre réponse. Cordialement Béatrice |
28. Christine (Le dimanche 26 juin 2011 à 16h05)
recettes facile sans gélatine de porc et exquise!!! merci! |
29. Josiane (Le mercredi 20 juillet 2011 à 12h48)
pas encore faite |
30. Philippe (Le samedi 23 juillet 2011 à 15h41)
recette facile grand merci |
31. Holderbaum (Le samedi 30 juillet 2011 à 15h58)
je viens de faire la confiture de mirabelle comme vous l'avez indiqué elle est parfaite merci à vous |
32. Michele (Le dimanche 31 juillet 2011 à 18h20)
combien faut-il de quantitee de sucre pour 250 gramme de mirabelles. |
33. Christaine (Le mercredi 3 août 2011 à 16h30)
J'ai un probléme avec ma confiture de Mirabelle, elle est dur elle fait un bloc, que faire |
34. Henri-jacob (Le jeudi 4 août 2011 à 17h49)
Le plus plaisant dans cette recette, c'est les commentaires ou questions de certaines personnes; Elle n'ont surement inventé l'eau tiède... lol. je viens de faire 20 pots avec 4 kg de Mirabelles. Ca à l'air correcte |
35. Henri (Le jeudi 4 août 2011 à 21h18)
Je laisse bouillir la confiture seulement 1 minute. Il n'y a pas de goût de caramel Amitiés hm |
36. Brigitte (Le samedi 6 août 2011 à 08h56)
cette recette me parais bien je vais la faire cette aprés midi. humm.merci |
37. Isabelle (Le jeudi 11 août 2011 à 11h24)
combien de sucre pour 3kg5 de mirabelles pour la confiture |
38. Geneviève (Le jeudi 11 août 2011 à 18h55)
Je fais de la confiture aux mirabelles. J'ai rajouté de la cannelle. Hum délicieux |
39. Jean Claude (Le mardi 16 août 2011 à 19h13)
Excellent, et très facile
Et avec la gousse de vanille c'est encore meilleur, et pour mon compte personnel j'ai mis deux gousses
Merci |
40. Celine (Le mercredi 24 août 2011 à 20h50)
j'ai réalise environ 45 pots avec en plus des mures dans certains c'est excellent. merci pour cette recette facile |
41. Sandrine (Le jeudi 8 septembre 2011 à 19h26)
bonjour demain je vais essayer la confiture de mirabelle j espere qu elle va etre bonne pour mes enfants |
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