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Confiture de fraiseFraise des bois ou non, pour beaucoup c'est la meilleure !!!
Temps de préparation : 60 min Temps de cuisson : 20 min
Nettoyez 1 kg de fraises, faites-les macérer 12 h avec 600 g de sucre par kg de fruits Portez le tout à ébullition maintenez-la pendant 20 mn. Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.
Ingrédients : sucre : 600 gr fraise : 1000 gr
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Vos commentaires sur cette recette de confiture :
Le 2007-03-31 20:15:24 par ger. Très bonne mais meilleure avec du citron
Le 2007-04-17 18:46:25 par MICHELE Aucun pour l'instant
Le 2007-05-28 17:06:46 par annie c'est une bonne confiture mais elle a beaucoup de mal à prendre
Le 2007-06-05 15:51:47 par chantal je fais de la confiture de fraises des bois d une autre façon mais celle ci me tente car elle a moin de sucre je vais la tester
Le 2007-06-07 22:01:24 par ROSELYNE En ce qui me concerne, pour 1kg de fraise je rajoute seulement 500 gr de sucre car je trouve que c'est toujours trop sucré. Roselyne
Le 2007-06-23 12:01:56 par mokhtaria si les fraise sont congeler comment faire la preparation est-ce que les meme mesure de sucre
Le 2007-06-26 09:17:44 par nadine ma confiture de fraise est délicieuse mais très liquide y a t-il un truc pour la rattraper et l'épaissir ?
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