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Confiture de ceriseRecette pour 1,5 kg de confiture
Temps de préparation : 15 min
Dans une marmite, mélangez les cerises dénoyautées et le sucre.
Portez à ébullition et écumez régulièrement la nappe qui se forme à la surface au centre de la marmite.
Lorsque les cerises se trouvent enduites d'un liquide gélatineux, retirez la marmite du feu et écrasez les cerises avec le dos d'une fourchette.
Laissez refroidir et remplissez les bocaux stérilisés.
Fermez ces derniers hermétiquement.
Ingrédients :
sucre : 500 gr
cerise : 1000 gr
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Vos commentaires sur cette recette de confiture :
Le 2007-06-14 15:25:23 par edmonde
ce sera mes premières confitures
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