Recette de la Confiture d'orange



Recette de la confiture d'orange, sans le zeste, vous obtiendrez une confiture d'orange douce.

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
sucre : 800 gr
orange : 1000 gr


  1. Éplucher les oranges, retirer toute la peau, les peaux blanches à l'intérieur et les pépins.
  2. Séparer les quartiers d'oranges.
  3. Mélanger les oranges et le sucre
  4. faire cuire le mélange orange et sucre jusqu'à l’ébullition.
  5. Baissez un peu le feu, remuer de temps en temps.
  6. Pour savoir quand c'est cuit faire le test de l'assiette froide : mettre une assiette dans le congélateur, faire tomber une goutte de confiture dans l'assiette et pencher l'assiette, si la confiture d'orange coule assez lentement c'est cuit.
  7. Mettre la confiture d'orange en pot. Les pots doivent être très propres et stérilisés.
  8. Refermer le pot et le retourner le temps de laisser la confiture refroidir.

Voila une confiture d'orange parfaite sur une tartine de confiture en hiver.

Notez cette recette : 3.1/5 pour 61 avis.


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Vos commentaires sur cette recette de confiture :

1. Lynda (Le 29/04/2013 à 16h44)
Rien a reprocher parce je l'avais prepare.
2. Antoinette (Le 11/08/2013 à 18h09)
J'aime beaucoup cette confiture d'oranges merci pour la recette.
3. Clo (Le 14/08/2013 à 19h28)
Je viens de faire de la confiture d'oranges en suivant votre recette et tout le monde a aimé. Merci
4. Mhand (Le 29/09/2013 à 11h58)
J'adore la confiture à l'orange.
5. Manuela (Le 20/11/2014 à 20h29)
trop cool la confiture a l'orange
6. Patrice (Le 15/02/2015 à 20h45)
salut cela m'a aidé je fais des confiture pour vendre au burkina faso le problème est le manque de bocaux merci
7. Aboubakir (Le 13/04/2015 à 23h29)
Merci
8. Josette (Le 01/10/2015 à 12h27)
Et si je veux mettre une petite quantité décorces d'orange,dans la confiture,je procède comment ? Pendant ou après la cuisson. Merci.
9. Pierre (Le 11/11/2015 à 09h46)
Bonjour, Recette simple pour un résultat excellent.J'en fait depuis des années avec cette recette. Pour "empoter" en sécurité, je mets le pot à confiture (avec entonnoir à confiture) à remplir dans une assiette creuse posée contre ma bassine à confiture. Cela a l'avantage de ne pas me brûler et, si le pot "éclate" suite au "choc" thermique, les morceaux de verre ne tomberont pas dans la bassine...