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Confiture d'abricotEncore meilleur avec des abricots bien mûrs...
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min
Incorporer les fruits et le sucre ensemble et laisser mijoter jusqu'à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu sans oublier de mélanger régulièrement sur feu doux.
Ingrédients :
sucre : 900 gr
abricot : 1000 gr
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Vos commentaires sur cette recette de confiture :
Le 2007-01-13 18:11:04 par Laurent René
Plus long mais une autre saveur : 750 de sucre/1 kg de fruit laisser tremper une nuit, ajouter la pulpe de 4 citrons en tranche. Casser les noyaux et joindre les amendes aprés les avoir ebouillantées pour enlever la peau. Cuire à la "goutte".
Le 2007-03-04 21:27:12 par Dalila
Bonsoir, j'aime beaucoup ce site et je serais reconnaissante si vous m'envoyez de vos nouvelles en concernant la cuisine en generale, merci.
Le 2007-06-20 17:30:39 par sofia
Faut-il fermer le pot à chaud ? Pour épaissir le contenu ajouter de l'épaississant, ou laisser mijoter plus longtemps ?
Le 2007-06-22 15:29:11 par christian
pour differentes sortes de confiture
Le 2007-07-06 13:42:04 par louis
Un peu long c'est vrai, mais tres bon !!
Le 2007-07-06 22:12:05 par nathalie
- U R G E N T - J'ai 7.450 kg d'abricots (+ 6kg de sucre). Combien de temps dois-je laisser cuire ?
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