Recette de la Confiture aux quatre fruits rouges



Cette recette est modulable. Il est possible d'ajouter ou d'enlever certains fruits selon vos goûts.
Petite astuce : les fruits peuvent être congelés préparés afin de pouvoir les ajouter au grès de la saison.

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
sucre : 1500 gr
fraise : 500 gr
groseille : 500 gr
cerise : 500 gr
framboise : 500 gr


Laver tous les fruits. Equeuter les fruits, dénoyauter les cerises et égrener les groseilles.
Faire un sirop : verser 4Dl d'eau et le sucre dans le confiturier, cuire le mélange quelques minutes à feu moyen. Ajouter les cerises, laisser cuire 20 minutes à feu vif. Ajouter les fraises, compter 15 minutes. Ajouter les framboises et les groseilles, laisser cuire 7 minutes.
Mettre en pot.

Notez cette recette : 3.4/5 pour 62 avis.


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Vos commentaires sur cette recette de confiture :

1. Sandrine (Le 07/09/2006 à 12h19)
je voudrai bien aussi savoir pour la confiture de groseille je vous remercie
2. Marie-noelle (Le 18/02/2009 à 19h15)
Très facile.
3. Dauvin (Le 15/07/2009 à 22h40)
Ah merci elle me donne déjà envie de la manger !
4. Guepratte (Le 17/10/2010 à 23h32)
OK pour la confiture de quatre fruits rouges.
5. Olivia (Le 21/02/2012 à 11h12)
merci de m'envoyer des recettes
6. Marc (Le 10/07/2012 à 10h08)
oui je souhaite reçevoir les recettes de confitures Merci